Durante Semana Santa, tuve la oportunidad de estar en Australia y aunque extrañaba mi hogar y mi familia, estaba emocionado por vivir una experiencia diferente. Fue una gran oportunidad para compartir mi cultura y mi gastronomía con mis amigos australianos.
Una de las cosas que hice durante mi tiempo en Australia fue cocinar chipa, una comida típica de mi país de origen, Paraguay. Es una especie de pan de queso hecho con harina de mandioca, queso, huevos y leche. Fue una experiencia muy divertida porque tuve que buscar los ingredientes en tiendas de productos latinoamericanos y, aunque algunos ingredientes fueron difíciles de encontrar, al final, pude cocinar una deliciosa chipa que compartí con mis amigos australianos.
Además de cocinar, también participé en algunas actividades típicas de Semana Santa en Australia. Por ejemplo, fuimos a una misa en la iglesia local y también visitamos algunos de los lugares turísticos más importantes de la ciudad, como la Opera House y el Harbour Bridge. Fue una experiencia increíble poder disfrutar de los días santos en un lugar tan lejano de mi hogar.
También tuve la oportunidad de experimentar con la gastronomía australiana. Probé algunos de los platos típicos de la cocina australiana como la carne de canguro y el empanado de carne (pie de carne), que es una especie de pastel de carne con una masa crujiente por fuera y suave por dentro. Además, también probé algunos de los vinos locales que eran excelentes.
En resumen, mi experiencia durante Semana Santa en Australia fue muy enriquecedora. Tuve la oportunidad de compartir mi cultura y mi gastronomía con mis amigos australianos y también de experimentar con la cultura y la gastronomía local. Fue una oportunidad única de conocer a gente nueva y de explorar un lugar diferente y lejano de mi hogar.
